ШИКША

Шикша– она же вороника (ягоды черного цвета, кому-то напомнили ворона), она же водяника (имеет своеобразный "водянистый" вкус), ее же на Русских Северах называют зассыхой (поссыхой) (обладает слабым мочегонным действием).

Сок чернильного цвета. Стелющийся кустарничек до 20 см высотой, по осени бывает усыпан черными ягодками. Один из самых массовых видов в тундрах. Хорошо выводит из организма радионуклиды и вообще очень полезна. В тундре ей утоляют жажду, вместо воды. Для длительного хранения достаточно засыпать в банку, залить водой и поставить в подвал. Хранится до года и более. Вот помню, будучи жил на Камчатке, ели ее довольно много. Вкуснятина.